Naar de inhoud

 

Online bestellen 24/7

Mont d’Or AOP mini, Le Raclette Shop

Raclette in plakjes · Jura · Nieuw

Mont d’Or AOP mini

Seizoenskaas, in de Jura gemaakt van september tot april.

Melk en kaassoort
Kaas met gewassen korst van rauwe koemelk
Smaak en textuur
Houtige smaak met karakter. Smeuïge textuur, romig eens verwarmd.
Allergenen
Bevat geen gluten
  • +/- 500 g
  • Klaar in 4 u bij Click & Collect

€ 18,10

Winkelmandje wordt geladen…

Afhalen in Ukkel, Elsene of Sint-Joost, of levering in Brussel: u kiest wanneer u uw eerste product toevoegt.

Click & Collect vanaf 2 porties · Levering vanaf 35 €

Mont d’Or uit de oven

Mont d’Or is een kaas uit de Jura van rauwe koemelk, met gewassen korst, omringd door een band van sparrenhout die hem zijn houtige smaak geeft. Hij is beschermd door een AOP en wordt alleen van september tot april gemaakt.

De smaak

Houtig en met karakter. Eens verwarmd wordt de kaas romig en vloeiend.

Hoe bereiden?

Maak een kuiltje in het midden, voeg een scheutje witte wijn uit de Jura en een teentje knoflook toe en zet hem in zijn doosje ongeveer 20 minuten in de oven. Serveer met aardappelen en charcuterie, net als een raclette.

Hoeveel voorzien?

Het mini-formaat weegt ongeveer 500 g, voor 2 à 3 personen. Seizoenskaas: staat hij op ‘binnenkort terug’, dan komt hij terug met het nieuwe seizoen.

Voor wat afwisseling

Stel uw mandje samen

Een geslaagde raclette betekent twee of drie verschillende kazen op tafel. Voeg ze portie per portie toe aan uw mandje.