Raclette in plakjes · Savoie · Nieuw
Raclette met hooi
- Herkomst
- Jumi Käse, Berner Oberland
- Melk en kaassoort
- Geperste, ongekookte kaas van rauwe koemelk
- Smaak en textuur
- Vrij zachte, bloemige smaak. Smeuïge textuur, weinig vettig.
- Allergenen
- Bevat geen gluten
- Per 200 g (1 persoon)
- Klaar in 4 u bij Click & Collect
Binnenkort terug
Dit product komt terug met de volgende aanvoer.
Click & Collect vanaf 2 porties · Levering vanaf 35 €
Een raclette met hooiaroma
Deze Zwitserse raclette komt van kaasmakerij Jumi in het Berner Oberland. Ze wordt gemaakt van rauwe koemelk en geparfumeerd met hooi, wat haar een geur van bloeiende weide geeft.
De smaak
Vrij zacht en bloemig. Gesmolten is ze smeuïg en weinig vettig.
Waarmee serveren?
Met aardappelen en zachte charcuterie, zodat haar aroma’s tot hun recht komen. Een originele raclette die toch makkelijk in de smaak valt.
Hoeveel voorzien?
Per 200 g gesneden, voor één persoon. Deze raclette is seizoensgebonden: staat ze op ‘binnenkort terug’, dan komt ze terug met de volgende levering.
Voor wat afwisseling
Stel uw mandje samen
Een geslaagde raclette betekent twee of drie verschillende kazen op tafel. Voeg ze portie per portie toe aan uw mandje.
- Savoie
Boerenraclette uit Savoie IGP
Evenwichtige smaak met karakter en melkige aroma’s. Smeuïge textuur, weinig vettig.
€ 7,50 / portie
Bekijk de fiche › - Savoie
Gerookte boerenraclette uit Savoie
Smaak met karakter, melkige en gerookte aroma’s met houttoetsen. Smeltende textuur, weinig vettig.
€ 7,50 / portie
Bekijk de fiche › - Jura
Morbier uit de Jura AOP
Uitgesproken smaak van gemiddelde intensiteit (sterker dan natuur raclette) met dierlijke toetsen. Zeer smeuïge textuur.
€ 7 / portie
Bekijk de fiche › - Savoie
Raclette met truffel
Evenwichtige, geurige smaak met een subtiele truffeltoets. Zeer smeuïge textuur.
€ 12 / portie
Bekijk de fiche › - Savoie
Raclette met piment d’Espelette
Uitgesproken, mooi evenwichtige en pittige smaak (zonder te branden). Smeltende textuur, weinig vettig.
€ 8,50 / portie
Bekijk de fiche › - Savoie
Raclette met peper
Uitgesproken, mooi evenwichtige en peperige smaak. Smeltende textuur, weinig vettig.
€ 8,50 / portie
Bekijk de fiche › - Savoie
Boerenraclette van geitenmelk
Fijne, typische geitensmaak, mooi in evenwicht. Smeuïge textuur, weinig vettig.
€ 11,50 / portie
Bekijk de fiche › - Savoie
Raclette uit Savoie met daslook
Zachte, mooi evenwichtige en kruidige smaak. Smeltende textuur, weinig vettig.
€ 8,50 / portie
Bekijk de fiche › - Savoie
Boerenraclette van schapenmelk
Fijne smaak, rijk aan schapenmelk, met florale aroma’s. Smeltende textuur, weinig vettig.
€ 11,50 / portie
Bekijk de fiche › - Savoie
Blauwgeaderde boerenraclette
Vrij zachte, atypische smaak… van blauwe kaas. Smeuïge textuur, weinig vettig.
€ 8,50 / portie
Bekijk de fiche › - Zwitserland
Raclette met eekhoorntjesbrood & morieljes
Vrij zachte smaak met bosgeuren. Smeuïge textuur, weinig vettig.
€ 12 / portie
Bekijk de fiche › - Zwitserland
Raclette met porto en peper
Licht pittige smaak door de zwarte peper, verzacht door de porto. Smeuïge textuur, weinig vettig.
€ 9 / portie
Bekijk de fiche › - Zwitserland
Raclette met gerookte speck
Licht gerookte smaak, met fijne stukjes spek van Zwitsers rund. Smeuïge textuur, weinig vettig.
€ 11,50 / portie
Bekijk de fiche › - Jura
Mont d’Or AOP mini
Houtige smaak met karakter. Smeuïge textuur, romig eens verwarmd.
€ 18,10
Bekijk de fiche ›
